Maurizio Aluotto

 

Classe 1971, diplomato Istituto Alberghiero di Longarone (BL). Ha varcato le soglie già giovanissimo di prestigiose cucine d'albergo, fra i quali fanno spicco i Bagaglino Hotels di Porto Cervo e di Madonna di Campiglio, l'Ermitage dell' Isola d'Elba, Villa Minta di Stresa ed il Bauer di Venezia. Attualmente è Chef di cucina del rinomato Hotel Europa di Cortina.


www.hoteleuropacortina.it