Luca Bertolini

 

Classe 1978, diplomato all'Istituto Alberghiero di Stringher (UD). Dopo il diploma varca le soglie di numerose cucine dell' Ampezzano, portandogli professionalità ed esperienza tanto da far parte dello staff al seguito di "Casa Italia" al seguito della squadra Nazionale di atletica alle OLIMPIADI 2000 di SIDNEY (Australia). Attualmente lavora all'Hotel Ancora di Cortina. È stato uno dei maggiori artefici al titolo di Campioni Italiani di cucina calda ai campionati di Massa. Valido e promettente componente del Team, nonché stretto collaboratore del Team Chef Nobile.

www.hotelancoracortina.com