Classe 1979, diplomato Istituto Alberghiero di Castelfranco (TV). Le sue esperienze lavorative l'hanno portato a Genova presso il Grand Hotel Arenano, a Milano all'Hotel Quark ed infine a Cortina all' Hotel Ancora. La sua passione per l'arte dell' intaglio vegetale lo fatto approdare nel "Team Intagliatori" diretto da Manzatto dove ne ha fatto parte per vari anni. Con questo gruppo ha collaborato a numerosi e prestigiosi eventi, fra questi fanno spicco l'allestimento del Buffet Artistico di Miss Italia nel Mondo edizione 2004 e 2007. Collabora con la FIC a manifestazioni a carattere nazionale. Dal 2009 è comproprietario del ristorante "I Savi" a Peseggia di Scorzè.

www.isavi.it

 

MEDAGLIERE PERSONALE

2004 - medaglia bronzo "IKA - Olimpiadi Culinarie" di Erfurt (Germania)
2007 - medaglia argento ad "ArtisticA 2007 di Rimini; medaglia d'oro agli Internazionali d'Italia di Marina Massa
2008 - medaglia oro agli Internazionali d'Italia di Marina Massa; medaglia ORO programma singolo
FIC TREVISO